4 500 g kålrot 700 g mjölig potatis flytande margarin till stekning salt och peppar 500 g strömmingsfilé 2 gula lökar 2 tsk wasabi (på tub) 2 msk majonnäs ströbröd Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Jag serverade blomkålsmoset till nystekt hamsi, små sardin/ansjovis-liknande fiskar. Du kan göra samma sak med strömming eller sill filéer, de smakar rätt likt hamsi
Bred lite majonnäs på brödet, lägg på två stekta ägg och tomater. Varm toast med stekt ägg och tomat. Protein av hög kvalitet, till exempel ägg, kyckling, kalkon, fisk, gärna fet fisk som lax, makrill, sardiner och strömming
lägg in ev strömmingen. 3-4 olika sill/strömmingssorter. 1 gravad lax hovmästarsås eller en hemgjord smaksatt majonnäs. 3-4 olika sill/strömmingssorter. 1 gravad lax hovmästarsås eller en hemgjord smaksatt majonnäs
Fritera strömmingLite mera avancerat men fullt möjligt är det att fritera fisk utomhus. Servera med en sås av majonnäs och gräddfil smaksatt med finhackad inlagd gurka och vitlök